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洗洁精洗涤餐具时有两种方法!
时间:2020-04-03      点击次数:44
  清洗
洗洁精洗涤餐具时可使用以下两种方法:
1.将洗洁精用水稀释成200~500倍,浸泡时间2分钟~5分钟,用海绵或抹布擦洗后,用流动清水冲洗干净。
2.洗洁精直接倒在海绵或抹布上,蘸取少量水后擦洗餐具(注意戴上橡胶手套),再用流动清水冲洗干净。
建议采用第2种洗涤方式,该方法洗涤浓度高,洗涤效果较好,即使较重的油垢也能较好地洗净。
洗蔬果的步骤是:先用清水冲洗掉蔬果表面的污物,再加入洗洁精浸泡5~10分钟。注意加入洗洁精的浓度在0.2%左右为宜,或遵照洗洁精的使用说明。浸泡时间也不宜过长,以免洗洁精过多地渗入蔬果,导致内含的维生素流失,营养价值下降。浸泡完毕后,要用流水冲洗2~3次,再对蔬果进行择、切等处理。
防残留
1.碗碟不要长时间泡浸在稀释的洗洁精中,最好是立洗立冲。
2. 最好不要把洗洁精直接挤在碗碟或厨具上,而应先用水稀释洗洁精,然后才将要洗的器皿放进去。
3. 用过的碗碟宜先用清水冲洗油渍,再以海绵或碗布蘸稀释的洗洁精擦洗,并且在洗完后立即用清水冲洗干净。
4.无论是哪一种质地的砧板表面都会有切缝,容易被洗洁精渗入难以冲洗,所以砧板最好只用水及刷子刷洗。如果嫌油腻的话,可以用沸水冲洗一下,因为沸水也有一定的去油腻功能。
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